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餐厅主厨5K-10K 广州圣客旅游发展有限公司 五险环境好有提成有补助
2023-08-10

职位信息

  • 5K-10K
  • 学历不限 / 经验不限 / 性别不限 / 年龄不限
  • 南京市高淳县
  • 招聘3人
职位动态
  • 100%

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  • 04-14

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职位描述

岗位职责:

1、负责厨房的运作及行政;
2、制定菜单,研发退出新菜式;
3、负责制订厨房的工作计划;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

任职要求:

1、3年以上同岗位经验;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;

公司信息

旅游业 私营.民营企业 50~200人 高淳县

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